서민갑부 268회 김치오코노미야키 일본 오사카

우리주변의 성공한 사람들의 이야기

서민갑부 268회

 

 

낮선 땅에서 모두의 어머니인 갑부

일본인을 사로잡은 김치 오코노미야키 라는

주제로 방송된답니다.

 

오사카 지역에서 해방 후에도 일본에 남아

살아남기 위해 음식장사를 시작한 주인공

 

일본 오사카의 명물 오코노미야키를 한국식으로 발전시키며

사랑을 받고 있다고 해요

 

오사카의 뒷골목에서 철판 하나로 시작했다가

지금은 유명 관광지인 도톤보리와 우메다,

도쿄 중심가까지 매장을 넓히며 4개의 점포를

운영하고 있다고 해요

 

연매출 2억엔을 올리고 있는 주인공의

김치 오코노미야키

 

김치, 양배추, 오징어, 새우, 삼겹살 등 각종

재료를 아낌없이 올려 두툼한 오코노미야키에

달걀을 씌워 일본인들이 마음을 사로잡았다고 하내요

 

일본에서 성공하기 까지 아픈 사연과 우여곡절을

이겨낸 주인공의 사연 공개!!