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공개
#진도대파국 레시피
맛남의 광장 백종원
냄비에 물과 다시마 넣고 약 10분간
끓임
다시마는 건저내 육수 준비
파와 양지슬라이스 먹기좋은 크기로 썬다
냄비에 식용유 참기름 두른 후 양지 슬라이스 넣어
볶는다
고기가 익으면 대파 넣고 볶다 다시마육수 부음
간마늘 국간장 넣고 소금 후추 간 끓여준다
그릇에 불린 당면 넣고 궁 담는다
양념장
고운 고춧가루 굵은 고춧가루 물
국간장 다친처양고추 간마늘
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