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고구마 생채로 생채비빔밥을!!

 

오후 미식회 

해남

 

고구마생채 레시피


1>채칼로 고구마를 채를 썬다  
2>고구마를 물에 담군다
3>채썬고구마를 꺼내고 
4> 양념

파 간늘 액젓

- 까나리 or 멸치

소금 식초 설탕 
고운 고춧가루 거친고추가루 

투하

5> 양념과 고구마생채를 
무치면

백종원 고구마생채 완성

 

해남 고구마 

왕고구마를 이용한 

고구마 생채 만드는법

 

고구마 맛탕 피자 수플레 오믈렛 생채 생채비빔밥

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