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당신의일상을밝히는가
메이표 새콤한 여름수육 레시피 초된장소스
7월28일 수요일
당신의 일상을 밝히는가 123회
#당신의 일상을 밝히는가 여름수육
#당신의 일상을 밝히는가 수육
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1. 메이 여름수육 레시피
돼지목살 1키로 냄비 고기가 잡길정도 물을 넣음
마늘 4톨 대파뿌리 10cm 통후추 1큰술 을 넣고 1시간동안 끓인다
잘 익은고기를 식힌다
초된장 소스
재래된장 2큰술 참기름1큰술 맛술 1작은술 깨소금 1작은술
고춧가루 살짝 초된장소스를 만든다
가지는 최대 얇게 썬다
따뜻한물에 소금1큰술 넣고 가지를 20분간 담아둔다
깻잎 10장은 가늘게 채 썬다
마늘쫑 200g 손가락 마디 크기로 자르소 미리 데쳐서 찬물에 헹군다
고기는 합입크기로 썬다
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