노포의영업비밀 2회 익선동 해물칼국수 인천 평양냉면 맛집 식당 서울 종로 빕구르망 미슐랭가이드 57년 76년 전통

코로나 시대의 어려운 자영업자들.

어려운 시기를 겪으며 묵묵히 수십년간 장사를 이어가고 있는 노포들

전국의 다양한 노포들이 살아남는 비결을 소개하는 tvN 프로그램

노포의 영업비밀 2회

 

이번편에서는 힙한 노포를 픽한 박나래

MZ세대들의 데이트 필수코스인 익선동

57년 동안 해물칼국수집을 운영하는 노포

미슐랭 가이드 빕 구르망 3년 연속 선정에 SNS 누적 게시글이 무려 33만건

유명 연예인부터 인플루언서까지 즐겨찾는 힙한 노포

 

맛집명: 찬양집

주소: 서울 종로구 돈화문로11다길 5

메뉴: 해물칼국수, 고기만두, 김치만두

방송소개: 맛있는녀석들, 생방송투데이, 생방송오늘저녁,

백종원의3대천왕, 수요미식회,

2014테이스티로드, 굿모닝대한민국, 생생정보통 등

 

박찬일이 Pick 한 노포는 인천에서 가장 오래된 76년 전통의 평양냉면집

맛집명: 경인면옥

주소: 인천 중구 신포로46번길 38

메뉴: 평양물냉면, 평양온면, 평양회비빔냉면, 한우소고기수육, 돼지고기편육, 서울불고기

경인불고기, 불고기세트, 녹두지지미, 손찐만두 등

방송소개: 식객허영만의백반기행, 생방송오늘저녁, 한국인의밥상

 

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