서진이네 김밥 떡볶이 제육소스 불마요 만드는 방법 참치김밥 유부김밥 제육김밥 불고기김밥 핫도그 멕시코 바칼라르 레시피

해외에서 식당을 여는 tvN 예능프로그램

서진이네

 

이번 방송에서는

이서진, 정유미, 박서준, 최우식, 김태형(뷔)가 함께

멕시코의 바칼라르에서 K-스트리트 푸드인 분식으로 식당을 오픈

 

이들이 선보인 메뉴

불고기 김밥, 참치김밥, 유부김밥, 라면, 치즈라면, 떡볶이, 치즈떡볶이,

핫도그, 반반핫도그

 

김밥 재료 손질

물기 짜낸 유부는 잘게 썰기

치즈는 반으로 잘라낸다

 

불고기 김밥 만들기

1. 김 위에 밥을 넣고 작은 김을 올린다

2. 깻잎 두장을 깔아준다

4. 단무지를 넣는다

5. 불고기를 올린다

6. 오이와 당근을 올린다

7. 김밥을 말고 참기름을 바른다

 

떡볶이 레시피

1. 육수에 떡과 어묵을 넣고 끓인다

2. 떡과 어묵이 부풀어 오를때쯤 양념장을 넣는다

- 양념장 만들기

1. 고추장 3kg, 요리당 3kg, 설탕 450g, 간장 300g을 넣고 양념장을 만든다

3. 잘 저어가며 졸여준다

4. 마지막으로 대파를 넣어준다

 

제육김밥의 제육소스 레시피

고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술 반, 참기름 2큰술,

맛술 4큰술, 후추 조금, 요리당 1큰술, 다진 생강 1작은술을 넣고 잘 섞어준다

 

불마요 레시피

마요네즈, 불닭소스, 설탕을 넣고 섞는다

 

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