전지적참견시점 319회 이영자 집들이 오이초밥 생강라떼 군고구마라떼 달래골뱅이무침 된장찌개 묵은지김치찜 고기구이 유미하우스 야외주방

MBC 전지적 참견시점

319회 방송편에서는 유미 하우스의 집들이

전현무, 송은이, 이준, 유도선수 김민종을 이영자가 집들이 초대

 

오이초밥과 생강 라떼 등을 제공

이영자가 선보인 오이초밥 레시피

 

오이초밥 레시피

1. 오이는 반을 갈라 속을 파내어 준비한다

2. 속을 파낸 오이를 소금에 살짝 절인다

3. 조미볶음으로 간편하게 밥을 밑간한다

4. 밑간해둔 밥을 오이 안에 꽉 채워준다

5. 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다

6. 취향에 맞게 각종 토핑(풍기발사믹, 소고기 고추장, 미소 페스토, 매운쌈장, 보리쌈장, 깻잎 페스)을 얹어준다

 

새참으로 군고구마 라떼를 먹은 후, 모종심기 등 노동 시작

유도선수 김민종이 선보인 정형~삼겹살과 목살, 등갈비를 손질

대형 가마솥에 밥을 안치고 그 위에 애호박, 깻잎, 달걀물, 버섯, 가지를 올리고~

생골뱅이에 달래를 무친 달래골뱅이무침

 

이영자가 내놓은 한상~

된장찌개, 묵은지김치찜, 고기 구이