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김영철의 동네 한 바퀴 67회편

동네 을지로 3,4가

 

이번편에서 소개된 다양한 장소들

 

업체명: 오미요리연구소

주소: 서울 동대문구 약령중앙로35-1 / 서울 중구 을지로36길 35

 

맛집명: 우일집

주소: 서울 중구 을지로15길 7

 

장소명: 커피한약방

주소: 서울 중구 삼일대로12길 16-6

 

맛집명: 빠우도넛

주소: 서울 중구 을지로 157 대림상가 3층 라열 361호

 

장소명: 을지OB베어

주소: 서울 중구 충무로9길 12

 

맛집명: 을지로 전주옥
주소: 서울 중구 수표로 63

 

장소명: 7.8막걸리

주소: 서울 중구 창경궁로 8길 22-7

 

희망과 응원으로 나선 첫걸음 서울중부시장

보이는 곳마다 굴비로 가득한 굴비골목, 굴비와 인생을 엮는 할머니들

한산한 시장에 외국인들이 전통시장 체험

김영철도 함께 멸치를 구입하면서 사용한 것은 서울사랑상품권

 

삶의 현장 철공소 골목

 

6,70년대의 간판과 옛 모습을 고스란히 간직한 추억의 골목은

철공소 장인들의 삶의 터전.

분야는 다르지만 함께 공생하는 작업과정은

세상 어디에도 없는 시스템이

 

한우 사골 칼국수

 

어머니에 이어 2대째 가게를 지키는 사람은 셋째딸.

그녀는 한우 사골육수로 칼국수를 만들었던 어머니의 뜻을 잇고 있다

칼국수만 끓이다 결혼도 포기하고 철공소의 영원한 첫사랑으로 남게 됐다는데,


을지로 뉴트로를 만들다,골목카페

 

사람 한 명이 간신히 통과할 만큼 비좁은 골목 사이.

한약방?! 가까이 가보니, 카페

을지로에서 어린 시절을 보낸 사장님은 아버지에 대한 그리움을

그대로 카페에 옮겨 놓았다.

그 시절 감성을 담은 카페는 옛 복고를 추억하는

어르신들과 젊은 청춘들이 모여 ‘힙지로’의 탄생

 

을지로가 품은 서울 미래유산, 노가리 골목

 

을지로를 걷다 보면 유독 눈에 많이 띄는 표식, 서울미래유산!

100년 뒤, 미래 세대에 전하기 위해 선정해 놓은 서울의 보물

 

그중 골목 전체가 미래유산으로 선정된 직장인들의

애환을 달래주던 노가리 골목.

생맥주 한잔과 연탄불 향 머금은 노가리 안주

 

외국인이 운영하는 막걸리집
오로지 막걸리가 좋아서 을지로에 막걸리 가게를 열었다.

한국 손님들에게 잘 몰랐던 소도시 지역 막걸리를 소개하고,

외국인들에겐 한국의 전통 맛을 알리는 막믈리에!

 

오징어와 갈비의 만남, 오징어 불갈비찜!

이곳의 대표메뉴는 오징어 불갈비찜?

새로운 메뉴를 개발하기 위해 수없이 연구하고 수많은

시행착오를 거쳤다는 부부,

전국 유일의

을지로대표메뉴가 됐다는데

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