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석류연어말이 레시피
돌미나리물김치 보현스님 레시피
냄비에 물1500ml건미역 10g넣고 끓인다
말린 표고버섯 다섯개 넣는다
무1/4개 사과반을 넣고 재료가 물러질때까지 끓인다
채소물 완성
밀가루풀쑤기
냄비에 채소물500ml 밀가루1.5스훈 넣고 풀을쑨다
고추진액 양념장
배는 껍찔채 얇게 썰어서 믹서에 넣는다
설탕 한컵을 믹서에 넣는다
믹서기에 굵은소금 한컵을 넣음
고춧가루 3스푼 믹서에 넣는다
고추진액 (청양고추 설탕을 1:1 6개월정도 발효시킴) 반컵 넣음
or 청양고추5개 매실액 넣어도됨
채수물500ml 믹서에 넣음
믹서기로 갈고 면펴오 양념을 넣어서 꼭 짠다
돌미나리와 쑥갓을 너은 용기에 양념을 붓는다
물을 자작하게 붓는다
식힌 풀을 붓고 잘 눌러 섞는다
실온 하루 냉장보관한다
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