맛남의광장 도시락 닭봉간장조림 돼지사태장조림 느타리 두루치기 비빔당면 느타리버섯 강정 가지냉라면 비빔당면 백종원 레시피 35회

맛남의광장 도시락 35회

7월30일목요일

급식소 도시락 55세트

정성가등 맛남의광장 도시락
맛남도시락 레시피

닭봉간장조림
돼지사태장조림
어묵볶음
가지볶음
마늘쫑볶음
단무지무침
김치볶음

 

백종원의 맛남의광장 느타리버섯 34회
느타리두루치기
느타리 비빔당면
느타리버섯 토스트
느타리버섯 강정 
느타리 가지냉라면
느타리 비빔당면 레시피

가지 또땅딸롱 레시피
<재료>
가지, 계란 2개, 파프리카, 양파, 고추, 소금, 후추

<요리법>
1. 가지를 꼬치로 꽂아 2~3분간 돌려가며 구워준다
2. 구운 가지의 껍질을 벗겨주고 주걱으로 둥글고 납작하게 펴준다
3. 야채를 잘게 다져준다
4. 계란물을 만들어준다
5. 가지에 계란물을 입히고 잘 부쳐준다

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