한국인의 밥상 대구 칠성 야시장 반야월 연꽃 연잎 닭밥 자두 복숭아 농장 김치삽겹살말이 오징어초무침 납작만두 닭칼국수 주꾸미볶음 대창 475회

한국인의밥상 474회

북한강 줄기따라 삶은 흐르고
말조개전 레시피

물, 말조개, 고추, 양파, 
부추, 대파, 밀가루, 식용유

1. >밀가루 반죽을 만든다.
2. >만들어진 반죽에 고추와 양파를
 다져서 넣고, 부추와 대파를 적절한 크기로 썰어 넣는다.
3. >말조개를 푹 삶아서 잘게 다진다.
4. >반죽에 말조개를 넣고 잘 섞는다.
5. >프라이팬에 식용유를 두르고 
반죽을 부친다.

동자개 김치찜

동자개, 묵은지, 무, 양파, 대파, 물

1. >동자개를 손질한다.
2. >손질한 동자개를 묵은지에 
돌돌 말아준다.
3. >냄비에 얇게 썬 무를 깔고, 
그 위에 동자개를 놓는다.
4. >양파와 대파를 썰어 넣고, 물을 
적당히 부어서 푹 졸인다.

한국인의밥상 475회 

 

대구 복숭아 자두 농장의밥상

(깍두기장아찌 닭모래집 꿀튀김 밥상) 
 
대구 칠성야시장 한끼의 온기
대구 칠성 야시장 먹거리장터 

475회 2020 여름 대구 여러분을응원합니다
동구 연근 촬영장소 주소 :반야월연근사랑협동조합 
대구 북구 시장  :칠성야시장