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극한직업 655회의 주제는 불의 맛 무쇠 솥뚜껑과 장작 구이
한국인의 영원한 소울 푸드 중화요리
장작을 이용한 닭볶음탕과 장작 구이 통닭
불맛을 끌어올려 주는 주물 공장의 무쇠 솥뚜껑
불맛 담은 중화요리와 닭볶음탕
가열하는 불의 세기에 따라 맛이 좌우되는 중화요리
8kg이 넘는 무쇠 프라이팬
불의 맛으로 완성된 짜장과 짬뽕
고온에서 바삭하게 튀긴 탕수육
25개의 솥뚜껑 위에서 끓고 있는 닭볶음탕
거대한 화력으로 손님들의 눈과 입까지 모두 만족
끓고 있는 솥뚜껑 채로 테이블 옆에 배달해주는 것도 또 하나의 볼거리
솥뚜껑과 장작
솥뚜껑의 인기에 따라 전통 가마솥을 만드는 주물공장도 바뻐지는데
솥뚜껑을 활용한 다양한 불판 제작
살이 타들어 가는 듯한 뜨거운 열기와 부글부글 끓어오르는 쇳물은
시도 때도 없이 튀어 올라 작업자들을 위협
쇳물의 온도는 1,500℃. 스치기만 해도 3도 화상
추억의 맛에서 불의 맛 신흥 강자로 떠오른 전기구이 통닭도 참나무 장작이 합세해
장작 구이 통닭으로 재탄생
한 달에 쓰는 장작의 양만 10톤. 1,000℃에서 1시간 정도
철판 위에 올린 고소한 찹쌀 영양밥
654회 가치의 재발견, 반품 가전과 재가공 상품 방송정보
<반품 가전 업체>
업체명: (주)리싸이클오피스
주소: 경기도 파주시 월롱면 누현길 110 (위전리 463-3)
http://www.reoffice1.co.kr/shop/main/index.php
업체명: 올랜드아울렛 파주본점
주소: 경기 파주시 강천길 58-27
http://www.all-land.co.kr/
<반품 가구 업체>
업체명: 세계로 가구
주소: 경기 평택시 청북읍 감미동길 102-16
http://blog.naver.com/yabes001
<재생 가죽 생산 업체>
업체명: (주)ENR
주소: 부산광역시 강서구 녹산산단262로 59번길 43(송정동)
http://www.enrcorp.co.kr/
<재활용 상품 업체>
업치명: 아트임팩트
주소: 서울특별시 성동구 성수이로 51 (서울숲한라시그마벨리) 209~210호
https://artimpact.kr/
업체명: 네츄라유니온
주소: 서울 용산구 장문로 23 지하 1층
<재생 가죽 신발 업체>
업체명: 아나키아 ANARCHIA
주소: 서울특별시 성동구 아차산로17길 48 지하 1층
https://anarchia.co.kr/main.html
#극한직업 업체 회사 기업