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당신의일상을밝히는가 114회
여름 시원한 골뱅이 물회
7월14일 수요일
FOOD DAY
당신의 일상을 밝히는가 골뱅이물회
#당신의 일상을 밝히는가 골뱅이물회
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골뱅이 물회
콩국수
골뱅이 캔 1개와 꼬막 1캔을 따서 육수는 버리고
골뱅이와 꼬막은 체에 받친다
배1/4개 적채 1/5개 상추 2장 깻잎 3장 오이 1/2개
당근 1/3개 양파 1/4개 채 썬다
동치미 맛 냉면 육수 500ml에 고추장 큰술 매실텅 1큰술 물엿 2큰술
된장 1큰술 오이즙 50ml 넣고 잘 섞어 물회 육수를 만든다
접시에 손질한 채소를 깔고 골뱅이와 꼬막을 얹은 후
육수를 부어주면 완성
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