당신의 일상을 밝히는가 폴란드식 양배추롤 스테이크 알리오 올리오 파스타 시래기강된장덮밥 TJ 강태현 셰프 당신의일상을밝히는가 레시피 172회

당신의 일상을 밝히는가 172회
박은혜 정가은 박군 
1. 냉장고 숨은 명품 한끼 요리 레시피
TJ 셰프
폴란드식 양배추롤 
스테이크 알리오 올리오 파스타  

 

스테이크 알리오올리오 파스타  만드는법
1. 부챗살 먹기 좋게 고기를 손질한다
2. 2, 가지와 방울 토마토를 두툼하게 손질한다
3. 아스파라거스 밑동을 제거하고 손질한다
4. 스테이크에 소금이나 후추 그리고 각종 향신료 허브 등을 섞어 만든 가루 양념 시즈닝한다
5. 고기를 센 불에 구우면서 스테이크 시즈닝 및 허브를 넣는다
6. 버터 넣고 녹은 버터를 고기 웨에 끼얹는다
7. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣는다
8. 손질한 채소를 넣고 볶으면서 소금 후추 간을 한다
9. 시금치를 넣고 숨이 죽을때까지 볶는다
10. 시금치 숨이 죽으면 닭 육수를 넣는다
11. 50프로 정도 익은 면을 넣고 볶는다
12. 스테이크를 넣고 같이 볶는다
13. 루콜라 치즈를 넣고 샤랄라
14. 드라이 토마토 

 

 

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