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TJ 셰프
폴란드식 양배추롤 스테이크 알리오 올리오 파스타
강태현 셰프
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양배추롤
1. 양배추를 삶아 다듬고 양파 반 개 완두통 30 소금 후추 다진 마늘을 넣고 볶는다
2. 다진 소고기와 식힌 채소에 찬밥을 섞어 양배추에 돌돌 말아준다
3. 모양 잡힌 양배추롤을 찜에 20분간 쪄준다
4. 만들어준 토마토소스와 이탈리아 파슬리를 뿌린다
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