셀럽들의 다양한 요리들이 소개되는 신상출시 편스토랑 217회 방송편에 출연한 남윤수표 요리 레시피 밥오리 계란카레 레시피 [밥오리] 즉석밥 1개(210g), 조미김, 단무지, 당근 [전자레인지 토마토 카레] 토마토스파게티 소스 1팩(170g), 카레가루 3T, 마요네즈 2T, 올리고당 2T, 물 50ml, 파슬리 [계란마요 소스] 달걀 2개, 소금 1꼬집, 마요네즈 4T, 설탕 1t, 식초 1t [밥오리] 1. 즉석밥 1개를 데운다. 2. 밥을 랩에 싼 뒤, 눈오리 틀에 넣어 오리 모양을 낸다. 3. 당근을 모양틀로 찍어내 별, 하트 등 모양을 낸다. [전자레인지 토마토 카레] 1. 볼에 토마토스파게티 소스 1팩, 물 50ml, 카레가루 3T, 마요네즈 2T, 올리고당 2T를 넣어 섞고, 랩을 씌워 전자..
다양한 삶의 모습을 볼 수 있는 SBS 생활의 달인 927회 방송에서 소개된 코너별 촬영지 장소 은둔식달 - 우동과 주먹밥 장소명: 가미분식 주소: 서울 서대문구 이화여대8길 2 무궁화상가아파트 메뉴 가미우동, 주먹밥, 비빔국수, 닭칼국수, 제육덮밥, 돌솥비빔밥 등 고시원의 달인 Ⅱ 장소명: 햇빛고시원 주소: 경기도 군포시 산본로 323번길 20-5 801호 장소명: 스토리하우스 신림점 주소: 서울 관악구 신림로 18가길 31 장소명: 스테이 나인 주소: 서울 양천구 오목로 209 3층 장소명: 스카이하우스 주소: 경기 고양시 일산서구 중앙로 1416 한사랑빌딩 6층 장소명: 스테이in원룸텔 주소: 경기 의정부시 호국로 1346번길 18 전층 장소명: 강남대성학사 주소: 서울 강남구 역삼로3길 15 장소..
멤버들이 요즘 핫한 맛집을 찾아 맛과 음식을 소개하는 tvN 줄 서는 식당2 7회 서울 3대 떡볶이 맛집 식당 정보 멤버들이 방문한 맛집 촬영지 촬영장소 월 매출 2억원, 반포에 이어 이수까지 평정한 떡볶이 핫플 강남의 떡볶이 핫플, 홍대 떡볶이 핫플 맛집명: 애플하우스 주소: 서울 동작구 동작대로27다길 29(사당동 138-4) 방송소개 맛있는녀석들, 생방송오늘저녁, 신상출시편스토랑, 수요미식회, 식신로드1 메뉴 즉석떡볶이, 일반떡볶이, 무침군만두, 순대볶음, 김치볶음밥 등 맛집명: 홍마떡 홍대본점 주소: 서울 마포구 어울마당로 112-6(서교동 345-16) 방송소개: 생방송오늘저녁, 생방송투데이 메뉴 마늘떡볶이, 마늘 면볶이, 크림치즈김밥, 통새우살김밥, 돈까스김밥, 참치마요김밥, 튼실김밥, 게살튀..
토요일은 밥이 좋아 113회 방송의 지역은 속초 멤버들이 속초에서 방문한 맛집 식당 촬영지 촬영장소 정보 60년 전통, 8종 생선을 직화로 구운 숯불생선구이 강원도 해양심층수로 만든 순두부가 듬뿍인 짬뽕순두부전골 속살이 가득한 홍게찜, 대게찜 짬뽕순두부전골 맛집명: 하성짬뽕순두부 주소: 강원도 속초시 원암학사평길 128(노학동 1015-7) 메뉴 모듬짬뽕순두부전골, 낙지짬뽕순두부, 홍게살순두부, 차돌두부두루치기, 짬뽕순두부, 백짬뽕순두부, 꼬막비빔밥 등 숯불생선구이 맛집명: 88생선구이 주소: 강원도 속초시 중앙부두길 71(중앙동 468-55) 방송소개 6시내고향, 식객허영만의백반기행, 생방송오늘저녁, 생방송투데이 메뉴 생선구이모듬정식 등 홍게찜, 대게찜 맛집명: 명성게찜 주소: 강원도 속초시 장사항해안..
요리 프로그램 알토란 481회 이번편의 주제는 봄철 기력 완주 입맛 살리는 건강 밥상 정미경 요리연구가, 천상현 셰프가 소개하는 음식 만드는 방법 풋마늘전복꼬치 레시피 기본 재료 : 풋마늘 10대, 꼬마 전복 40개(1kg에 35~45미), 찹쌀가루 2컵, 꼬치 양념장 재료 : 생강 1쪽, 간장 6큰술, 청주 4큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술 반, 후추 약간 1. 풋마늘 10대는 뿌리를 잘라내고 전복살 길이에 맞춰 자른다 2. 꼬마 전복 40개를 솔로 잘 문질러 씻은 뒤 김 오른 찜통에 올려 1분 익혀 꺼낸다 3. 숟가락으로 전복 살을 떼고 내장을 분리한 뒤, 전복 이빨을 제거하고, 살이 붙어있던 부분에 칼집을 낸다 4. 꼬치에 풋마늘과 전복을 빽빽한 느낌이 나도록 번갈아 가며 끼운다 5. 팬에 양념 ..
다양한 직업의 세계를 보여주는 프로그램 EBS 극한직업 798회 봄맞이 활력 업~ 장어와 대왕문어 맛과 영양으로 기력을 돋우는 보양식, 장어 보양식 중에 단백질과 비타민이 제일 풍부한 장어 5,000평 정도의 양식장에서 약 80만 마리의 장어를 키우고 있는 사람들 건강한 장어를 관리하기 위해서는 24시간을 곁에서 지켜야 한다 새벽 5시부터 장어의 먹이를 만들어야 하고 2시간 간격으로 모든 수조의 산소량 측정 야행성인 장어를 위해 양식장의 조명을 어둡게 만들어줘야 한다 장어를 위해 28℃를 유지하느라 작업자들은 겨울에도 찜통더위를 감내하며 작업 재열수산영어조합법인 (장어 양식장) 인천 강화군 화도면 해안남로 1851-114 해목 (장어 식당) 서울 강남구 선릉로145길 14 정성식 (장어 식당) 경기 하남..
가사를 맞추고 전국의 다양한 음식을 먹게 되는 예능프로그램 tvN 놀라운 토요일 306회 이번편의 게스트는 스윙스와 정혁 맛난 음식 가득한 시장 부산 광안종합시장 빨간 비주얼에 두툼하고 야들야들한 목살 야! 너도 목살 먹을 스윙스 단호박, 크림치즈에서 나오는 순수한 단맛 단호박치즈사워도우 추억 속 향수를 자극하는 맛, 한식과 오일파스타의 색다른 찰떡궁합 멸치파스타? 정혁 부럽지가 않아 305회 대전 태평전통시장 방송의 맛집정보 청하제일 차곱순 맛집명: 유천동보강집 주소: 대전 중구 계백로1603번길 46 메뉴 뭉티기, 육사시미, 육회, 차곱순, 곱창전골, 차돌구이, 육회비빔밥, 청국장 등 3종 타르트 맛집명: 파이집 주소: 대전 중구 계백로1615번길 67 영국 비비씨에 소개될 에그인헬 맛집명: 메리골드..
KBS 동네 한 바퀴 262회 방송에서는 경기도 고양시의 다양한 모습 소개 추억이 머물러 있다 - 경기도 고양시 행주나루터 살아있는 역사이자 삶의 터전인 행주나루터 어린 시절 행복한 추억으로 만든 연탄식빵 오래된 동네의 모습을 구경할 수 있는 덕은 최신식 건물 앞에 연탄이 쌓여있는 모습의 가게 옛날 라디오, 교과서부터 레트로 감성을 자극하는 요소들이 가득 주인공이 개발한 연탄식빵 추억과 공감을 담은 외할머니 LA갈비솥밥 & 순대전골파스타 일산의 밤리단길 유난히 사람들이 북적거리는 식당 외할머니 LA갈비솥밥, 순대전골파스타 등의 퓨전음식을 개발 역사를 수집하는 재봉틀 수집가 일산역이 있는 일산동 일산동의 옛 명칭이 와야촌이라는 팻말을 발견 동네에서 소문난 재봉틀 수집가 그동안 모은 재봉틀을 자신이 운영하는..
KBS 방송프로그램, 한국인의 밥상 648회 방송에서는 칼을 갈다, 맛이 살다 라는 주제로 다양한 지역이 소개 쇳덩이가 날카로운 칼이 되기까지 대전광역시 유성구 대전의 한 대장간엔 매일 1,300도의 불이 타오르고 쇠를 두드리는 소리 단단한 쇳덩이가 수많은 담금질과 망치질을 거쳐야 비로소 칼 한 자루가 완성 올해로 55년째 칼을 만들고 있는 주인공 365일 불이 꺼지지 않는 화로에 구워 먹는 삼겹살구이로 포문을 연 다음 바리바리 꺼내 온 재료는 철을 맞은 복어와 웅어 생선을 토막 내고 회 치는 칼은 모두 주인공의 손에서 만들어진 칼 들기름으로 복어를 볶고 된장과 들깻가루를 넣어 맛을 내는 시어머니의 방식으로 끓인 복어매운탕 뼈째 썰어 식감이 살아 있는 웅어회무침 발골 장인들의 우리만 아는 맛 경기도 구리..
신상출시 편스토랑 216회 방송의 레시피 남윤수가 방송에서 공개한 3가지 음식 만드는 방법 참치마요덮밥 레시피 [참치마요 덮밥] 참치캔 1캔(150g), 마요네즈 150g, 연두 1/2t, 즉석밥 1개, 캔옥수수 5T, 깻잎 5장, 단무지, 조미김, 고추냉이, 맛소금 두 꼬집, 통깨 [간장 소스] 진간장4T, 올리고당3T, 굴소스1T, 물2T [참치마요 덮밥] 0. 재료 준비 1) 즉석밥 1개를 데운다. 2) 깻잎 5장을 채 썬다. 3) 단무지를 다진다. 4) 조미김을 가위로 잘게 자른다. 1. 참치캔의 기름을 짜내고 살만 볼에 담는다. 2. 볼에 1의 참치, 마요네즈 150g, 연두 1/2t를 넣고 섞는다. 3. 그릇에 1)의 즉석밥, 맛소금 두 꼬집, 캔옥수수5T를 넣어 섞는다. 4. 밥 위에 2)의..