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갓된장무침 만드는법
냄비에 갓이 잠길정도로 물을 넣는다
갓은 뿌리부분을 자른다
소금 살짝 넣은 물에 갓 살짝 데치고 찬물에
헹군후 얼음물에 담근다
줄기 먼저 넣고 줄기가 물컹해질때까지 데친다
물은 꼭 짜준다
갓은 먹기 좋은 크기로 자른다
된장1스푼 마늘반 넣고 저금씩 갓과 된장을 넣어 무친다
창기름1 통깨솔솔
김수미표 갓된장무침
완성
3월4일목요일
수미네 반찬 108회
#수미네반찬 갓된장무침
#수미네 반찬 갓된장무침
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