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방울양배추소고기볶음 수미네반찬 김수미 레시피
4월14일
방울양배추소고기볶음 레시피
방울양배추는 소금물에 살짝 데친다
(팔팔 끓일때 넣고 3-4분)
소고기손질
소고기 안심을 결대로 3등분한다
양배추 크기로 깍둑썰기한다
방울양배추소고기볶음 만드는법
양념만들기
양조간장2
매실액 1
후추3번 탈탈탈
다진마늘 반
설탕 3티스푼
고기를 양념에 버무린다
(20분정도)
데친 양배추 반으로 자른다
반으로 자른 양배추에 소금 한꼬집 솔솔 뿌린다
양념한 소고기 안심 팬에 살짝 익힌다
방울 양배추 투입 참기름 반스푼 넣고 볶는다
버터 한조각 넣기.
수미네반찬 메로된장조림 레시피
된장이 들어간 된장메루구이
무1/3개 메로크기로 손질함
냄비에 물400ml에 무를 냄비 아래에
된장 2큰술
생강즙
고추씨1작은술
고추 5작은술
매실액1큰술
양파반개
홍고추 청양고추 대파1대 두툼하게
넣음
냄비에 메로구이 위에 양념장 올리고 야채 투하
약10분간조림
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