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수미네반찬 두부잡채 김수미 레시피 98회
양념장
양조간장2 다진마늘 반
후추 두번 탈탈
설탕 1작은술
양념장에 잡채 소고기를 재운다
두부는 키친타월로 물기제거 반으로 컷팅
전분가루 묻힌다
예열한 팬에 두부를 노릇노릇 구운다
일반잡채 크기보다 조금 더 크게
피망 양파 썬다
키친타월로 두부 기름 빼고
약불 팬에 양념 재운 고기를 한쪽에
야채를 올리고
양조간장 1큰술 다진마늘 반큰술
설탕2작은술 볶는다
두부를 2cm 커팅후 팬에 넣고 참기름 두르고
통깨 솔솔 뿌리고
두부를 뒤섞어준다
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