백파더요리를멈추지마 33회 콩나물 불고기 백종원

요리에 서투른 사람들의 위해 백종원 쉽게 음식 만드는 방법을

알려주는 예능프로그램

백파더 요리를 멈추지마 33회

 

이번편의 음식은

콩나물 불고기

 

준비물

콩나물, 불고기용 돼지고기

 

32회편의 설날 떡볶이 레시피

<재료>

떡국 떡, 대파, 어묵, 물, 고추장, 진간장, 굵은 고춧가루,

설탕, 후추, 사리

 

<요리법>

1. 떡국떡 3컵은 찬물에 가볍게 한 번 씻고 채에 밭쳐 물기 빼둔다

2. 대파 1~2대는 송송 썰거나 세로로 반 자른 뒤 떡국떡 크기와 비슷하게 썬다

3. 어묵 3장은 세로로 반 잘라 4등분한다

4. 팬에 준비해둔 떡국떡, 대파, 어묵과 물 3컵, 고추장 1/2컵, 진간장 1/4컵,

굵은 고춧가루 1/3컵, 설탕 1/2컵을 넣고 강불에 끓인다

5. 바글바글 끓어오르면 후추를 뿌린 뒤 중불로 줄여서 떡만 먼저 먹는다

6. 어느정도 떡을 먹었으면 사리와 물 1컵을 넣고 강불로 끓이다가 사리가

다 익으면 중불로 줄인다